Die Stoffwechselkur funktioniert nicht?

Die Basische Smoothie-Suppen-Kur ist die Lösung

Viele sind frustriert, wenn sie voller Elan die Stoffwechselkur beginnen, sich nach einigen Tagen diszipliniertem Essverhalten aber keine Abnahme einstellt. Meistens ist die Ursache ein Ungleichgewicht des Säure-Basen Haushaltes – sprich: Der Körper ist übersäuert.

Mehr zur Übersäuerung könnt Ihr hier lesen https://issnatuerlichgesund.wordpress.com/2015/04/26/ich-bin-sooo-sauer/

Basische Smoothie-Suppen-Kur

Eine tolle Vorbereitung für die Kur zum Entsäuern ist eine leckere basische Smoothie-Suppen-Kur. Hierbei werden täglich 1 – 2 Liter Grüne Smoothies bis zum frühen Nachmittag getrunken und ab der Mittagszeit 1 – 2 Liter pürierte Suppen, die man bequem in einer Thermoskanne zur Arbeit mitnehmen kann, gegessen. Diese Kur beginnt mit einer einfach zuhause durchzuführenden Leberreinigung (Link) und dauert insgesamt neun Tage.

Pro Tag sucht man sich eins der Smoothie- und eins der Suppen-Rezept aus und bereitet sie gleich morgens zu oder auch am Vorabend.

Suppen-Rezepte

Die Rezepte werden alle auf gleicher Suppenbasis gemacht:

Eine kleine Zwiebel und eine Knoblauchzehe werden in einem Teelöffel Kokosöl angedünstet, darin werden die folgenden Gemüsekombinationen klein gewürfelt hinzugegeben, mit etwa 3/4 Liter Wasser aufgegossen, 2 Gemüsebrühwürfel (unbedingt hefe-/glutamatfrei) dazu und wenn alles weich ist, etwa nach ca. 15-minütigem Köcheln, wird alles püriert – fertig.

• 4 – 5 Karotten, 1 Kohlrabi, ca. 3 – 4 cm Ingwer

• 150 Gr. braune Linsen, 2 Äpfel, 1 TL Kurkuma

• 2 Zucchini, 1 – 2 Hände voll Basilikum, 1 – 2 cm Kokosnusscreme von der schmalen Seite geschnitten (s. u.)

• 1 – 2 Süßkartoffeln, 1/2 Romanesco (alternativ einige Brokkoli- und Blumenkohlröschen)

• 1 kleine Dose Kichererbsen, 1 Bund Petersilie, 2 Zitronenscheiben (mitkochen und vor dem Pürieren wieder rausnehmen)

• 2 Hände voll Blattspinat (oder eine Packung Tiefkühlspinat), 1/2 Brokkolikopf, wer mag: 2 zerrupfte Nori-Algenblätter)

• 4 – 5 Stangen Sellerie, 1/2 Mango, 1 – 2 cm Kokosnusscreme von der schmalen Seite geschnitten

• 1 Salatgurke, 2 große Kartoffeln, 1 – 2 cm Kokosnusscreme von der schmalen Seite geschnitten

Alle Gemüse schälen, auch die Zuchini und Gurke (schmeckt besser ohne Schale). Die Mengen können gerne variieren, je nach Einkaufs-Einheit.

Ich empfehle folgende Kokosnusscreme von Renuka, sie ist ohne jegliche Zusatzstoffe und auch sehr lecker in Cocktails oder Smoothies. Und das Kokosöl von der Ölmühle Solling hat das beste Preis-Leistungs-Verhältnis. Wobei ich wegen der Vielseitigkeit des Kokosöls, auch in der Gesichts-/Körperpflege sogar ein 1 Liter Glas zuhause habe (für mehr Infos auf die Fotos klicken)              

Grüne Smoothie-Rezepte

Zur Herstellung von Grünen Smoothies wird ein Standmixer benötigt. Ein Pürierstab dürfte Schwierigkeiten, gerade mit faserigen Obst und Gemüsen, haben. Die Zubereitung dauert viel länger, um den Smoothie wirklich gut durchpüriert und cremig hinzubekommen.

Die Zutaten sind recht vielfältig. Mit den „speziellen Zutaten“ wie zum Beispiel Matchatee, Mandelmus/-milch oder Leinöl bekommt man ein richtiges Vitalstoff-Kraftpaket ins Glas.

Wem das eine oder andere nicht schmeckt, kann es ruhig weglassen oder durch etwas anderes ersetzen.

Einfach kreativ sein 🙂

• 1 geschälter Apfel, 1 Banane, 1 Hand voll Blattspinat (oder 150 Gr. Tiefkühl-Spinat aufgetaut), 1 Hand voll Feldsalat, 1 EL Haferflocken, 1/2 TL Matcha-Tee Pulver, 250 ml Kokosnussmilch, 250 ml abgekühlter Detox-Tee

• 3 geschälte Äpfel mit 400 ml Wasser leicht köcheln, 250 Gr. Erdbeeren oder Himbeeren und 250 ml Mandelmilch dazu. Kurz aufkochen + 1/2 TL Zimt. Pürieren und warm oder kalt genießen

• 1 Banane, Saft von 3 frisch gepressten Orangen, 1 geschälte Salatgurke, 1/2 Avocado, 1 Hand voll frischer Blattspinat (oder ca. 150 Tiefkühl-Spinat aufgetaut), 1/4 Bund Petersilie, 5 Blätter Minze, 1/2 TL Matcha-Tee Pulver, 1/2 Liter abgekühlter Detox-Tee

• 1 Banane, 250 Gr. Beerenmix (Tiefkühlware), 1 EL geschroteter Leinsamen, 1/2 TL Leinöl, 1/2 TL Matcha-Tee Pulver, 500 ml Karottensaft, 250 ml abgekühlter Detox-Tee

• 1 Banane, 250 Gr. Beerenmix (TK aufgetaut), 3 entkernte Datteln, 1 Rote Beete (aus dem Glas, vorgekocht), 1 EL Haferflocken, 1/2 TL Matcha-Tee, 1 EL Mandelmus, 1 TL Kakaopulver (entölt), 250 ml Mandelmilch, 500 ml abgekühlter Detox-Tee

• 1 Banane, 1 Kiwi, 200 Gr. Heidelbeeren, 3 Datteln, 1 EL geschroteter Leinsamen, 1 EL Mandelmus, 1 EL Kokosraspeln, 500 ml Karottensaft, 250 ml Kokosnussmilch

• 2 Bananen, 1 handvoll kernlose Trauben, 1/2 Avocado, 5 Feigen, 250 ml Mandelmilch, 500 ml abgekühlter Detox-Tee

Detox durch Leberreinigung / Entgiftung für unser wichtigstes Stoffwechselorgan

So, ich tu’s. Nachdem ich mich nun recht lange mit der Leber und Entgiftung beschäftigt habe, werde ich nächstes Wochenende eine Leberreinigung machen.

Zur Vorbereitung habe ich ein sehr gut geschriebenes und informatives Buch von Andreas Moritz gelesen „Die wundersame Leber- und Gallenblasenreinigung“.
Die Leber und die Gallenblase sind Organe, die ein Team bilden. Die Galle unterstützt die Leber, wobei die Gallengänge die Leber durchziehen. In den Gallengängen lagern sich über die Jahre durch nachlässiges Essen und durch all das, was die Leber aus dem Körper zu entgiften und zu reinigen hat, diverse Steine ab.

Diese Steine verschlechtern die Leistung der Leber, was sich in vielerlei Krankheiten und Befindlichkeitsstörungen äußert. Dazu werde ich ein anderes mal genaueres schreiben.

Es geht los mit sechs Vorbereitungstagen. Während dieser Tage soll pro Tag ein Liter Apfelsaft oder 1/4 Liter Sauerkirschsaft getrunken werden, denn die Apfelsäure bewirkt, dass die Steine weich werden.

Ich darf gar nicht an die Kalorien von einem Liter Apfelsaft denken 😮

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