Spargel anbraten. Wenn er gebräunt ist, immer wieder etwas Wasser dazu, bis sie al dente sind. Ca. 1 -2 EL Balsamico Creme drüber. Einkochen lassen. Mit gehacktem Rosmarin und Petersilie servieren.
Dazu Baquette. Fleischesser können Schinken oder Hühnchen Geschnetzeltes dazu machen.